100 % ( 2 értékelés )

Vörös kő 50 g

Name: Borkő 50g
Brand: Kelmy
SKU: 1900011
Price: 1840 HUF
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Lisztkeverék a gluténmentes süteményhez, tojásfehérje, tejszínhab és házi fondán stabilizálására. Alkalmas még gyerekeknek készült sárga-nem sárga műgyurma készítésére.

Válassza ki a változatot 2

1 840 Ft
3680 Ft / 100g

a hűségprogrammal akár 15%-ot is megtakaríthatsz.

Raktár > 10 db

Szeretne valaki tanácsot kapni?

Kérdezze meg magát.

Szívesen figyelnéd az árat és az elérhetőséget?

Kezdeni a figyelésbe

Termékleírás
Értékelés 2
Kapcsolódó termékek

Szeszszülinyi kő, külföldön is Cream of tartar néven ismert, gluténmentes és sok területen használják. A cukrászok sütőporként használják, megakadályozza a cukor kristályosodását és növeli a tészta és krémek térfogatát. Különösen tojásfehérje felverésénél, amely jelentősen megnövekszik, és kemény marad – tehát ideális habcsók készítéséhez, úgynevezett piskótákhoz, hasonlóan ahhoz, ahogyan a tojásfehérje a tejszínhabra is hat. Kiváló házi fondán készítéséhez is. Nem tartalmaz foszfátokat. Hűvös, száraz helyen tárolja. Zárja le a csomagolást. Nem tartalmaz glutént. Az EU-ban gyártva. Nettó súly 50 g.